News

Wie entsteht eine Zuckersucht?

Die Ursache für eine Zuckersucht kann von unterschiedlicher Natur sein. Zum einen müssen wir uns bewusst sein, dass wir tagtäglich mit Süßem konfrontiert werden. Offensichtlich ist das in der Reklame, in der Aufmachung von süßen Produkten und wenn wir uns vor Augen führen, dass Zucker eben als Geschmacksverstärker dient. Die Zuckersucht kann ganz einfach auch seelische Ursachen haben. In Stresssituationen …

Wie entsteht eine Zuckersucht? Weiterlesen »

Versteckter Zucker

Bei vielen Produkten wissen wir, dass sie viel Zucker enthalten. Doch was ist mit alltäglichen Lebensmitteln? Hier liegen oft Zuckerfallen die wir gar nicht bemerken. 5g Zucker auf 100g Essen klingt vielleicht nicht viel, wenn es sich um ein Produkt handelt von dem man weniger als 100g zu sich nimmt. Doch das Problem liegt darin, dass sich der versteckte Zucker …

Versteckter Zucker Weiterlesen »

Was macht grünen Kaffee so besonders?

Er ist derzeit in alle Munde und wird immer beliebter: Der grüne Kaffee. Aber was ist der Grund für seine zunehmende Popularität?  Sowohl die dunkelbraunen Kaffeebohnen, die wir normalerweise kennen, als auch die noch ungeröstete grüne Variante enthalten Koffein. Was die Kaffeebohnen jedoch unterscheidet ist, dass grüner Kaffee tatsächlich nicht wie Kaffee schmecken, sondern geschmacklich eher an grünen Tee erinnern …

Was macht grünen Kaffee so besonders? Weiterlesen »

Kein Grund sauer zu werden

Bringen Sie ihren Säure – Basenhaushalt wieder ins Gleichgewicht Der Begriff „sauer“ ist in unserer Umgangssprache fest verankert. Normalerweise wird damit etwas unangenehmes verbunden. Man ist zum Beispiel sauer, weil man sich über etwas geärgert hat, oder weil alles nicht so läuft wie man es gerne hätte.Im Bereich der Ernährungsphysiologie wird der Begriff „sauer“ jedoch anders zugeordnet. Sauer schmeckende Lebensmittel …

Kein Grund sauer zu werden Weiterlesen »

Scroll to Top